Tomatpulver, EKO

OBS! Denna krydda klumpar extremt lätt i påsen eftersom vi inte använder klumpförebyggande medel i produktionsprocessen. Rent tomatpulver.

Produktbeskrivning

Ekologiskt tomatpulver är en intensivt smakrik och mångsidig ingrediens som fångar den fruktiga sötman och fylliga umamin från solmogna spanska tomater. Tomaterna skördas vid perfekt mognad, varsamt torkas och mals till ett fint pulver, helt utan tillsatser. Perfekt för att ge en djupare tomatsmak till såser, soppor och kryddblandningar.

Användningstips

• Tillsätt i såser & soppor – För en intensiv tomatsmak utan extra vätska.

• Använd i kryddmixer & rubs – Perfekt i BBQ-kryddor och medelhavsinspirerade blandningar.

• Blanda i pastarätter & grytor – För en naturlig smakförhöjning.

• Strö över snacks & rostade nötter – En fruktig twist på popcorn eller chips.

• Använd som naturligt färgämne – Ger en vacker röd färg till rätter och degar.

Historia

Tomaten har sina rötter i Sydamerika, men blev en älskad stapelvara i det spanska och italienska köket efter att den introducerades i Europa på 1500-talet. Genom att torka och mala tomater bevaras dess intensiva smak och näring, en teknik som använts i generationer.