Ingredienser
Timjan
Näringsinnehåll
Per 100 g
Energi: 1182 kj / 286 kcal
Fett: 7.4 g
Varav mättat fett: 2.7 g
Kolhydrater: 26.9 g
Varav sockerarter: 1.7 g
Protein: 9.1 g
Salt: 100 mg
Certifikat
IP-Livsmedel Grundcertifiering: 01-27651
Beskrivning
Produktbeskrivning
Torkad timjan är en av de mest uppskattade örterna i både svensk husmanskost och det medelhavska köket. Dess aromatiska, jordiga och lätt peppriga smak gör den perfekt för allt från soppor och grytor till ugnsrostade rätter och marinader. En klassisk och mångsidig krydda som lyfter smaken i både vardagsmat och festmåltider.
Användningstips
Mustiga soppor & grytor – Perfekt i ärtsoppa, köttgrytor och långkok.
Krydda kött och fisk – Passar utmärkt till kyckling, lamm och vilt.
Ugnsrostade grönsaker – En självklarhet på potatis, morötter och pumpa.
Toppa pizza & varma mackor – Ger en extra aromatisk touch.
Tillsätt i smaksatt smör & marinader – Förhöjer smaken på grillat och stekt.
Historia
Timjan har använts i matlagning i tusentals år och var en favorit bland antikens greker och romare. Den växer vilt runt Medelhavet, men har också en stark tradition i nordisk husmanskost, där den är en nyckelkrydda i klassiska rätter som ärtsoppa och vilträtter.
