Beskrivning
Vårt socker från Colombia framställs av 100 % rent rörsocker och behåller sin naturliga gyllenbruna färg och smakprofil. Med mjuka toner av karamell, malt och vanilj är det en mångsidig sötning som förhöjer både drycker och matlagning. Den fina kornstorleken gör att sockret löses upp snabbt och jämnt.
Användningstips
Kaffe & te – Ger en rund, mjuk sötma med inslag av karamell.
Cocktails – Perfekt i mojitos, daiquiris och andra klassiker.
Frukt & bär – Strö över färsk frukt för extra sötma och glans.
Bakverk – Använd i kakor, muffins och pajer för en djupare smakprofil.
Havregryn & gröt – Tillsätt för en varm och naturligt söt frukost.
Historia
Rörsocker har odlats i Colombia i flera hundra år och är en viktig del av landets jordbruk och matkultur. Till skillnad från raffinerat vitt socker bevarar rörsockret mer av sockerrörens naturliga aromer och mineraler, vilket gör det till ett uppskattat val både i traditionella recept och i det moderna köket.