Ingredienser
Rökt paprika
Näringsinnehåll
Per 100 g
Energi: 1321 kj / 319 kcal
Fett: 12.9 g
Varav mättat fett: 2.1 g
Kolhydrater: 19.1 g
Varav sockerarter: 10.3 g
Protein: 14.1 g
Salt: 0 mg
Certifikat
IP-Livsmedel Grundcertifiering: 01-27651
Beskrivning
Produktbeskrivning
Vårt rökta paprikapulver framställs genom att mogna, solröda paprikor handplockas och röks långsamt över ekved i flera dagar. Detta ger en krydda med djup, aromatisk rökighet, en subtil fruktighet och en värmande hetta. Perfekt för att ge spanska, grillade och långkokta rätter en distinkt smak!
Användningstips
Paella & spansk matlagning – Ger autentisk spansk smak åt paella och chorizogrytor.
Hamburgare & BBQ-rätter – Blanda i köttfärs eller strö över grillade majskolvar.
Grytor & mustiga soppor – Passar utmärkt i chili con carne och gulasch.
Ugnsrostade potatisar & grönsaker – Kombinera med olivolja, salt och vitlök.
Äggröra & omeletter – Lyfter smaken och ger en lätt rökig touch.
Historia
Rökt paprika, eller "Pimentón", har sina rötter i Spaniens Extremadura-region, där paprikor torkats över ekved sedan 1500-talet. Idag är det en oumbärlig krydda i spanska charkuterier, grytor och risrätter.
Omdömen
Rökt paprika funkar till allt och den här är söt, rökig och aromatisk. Mycket smak som ger extra djup till alla mina maträtter.