Ingredienser
Kardemumma*
*Ekologisk ingrediens
Näringsinnehåll
Per 100 g
Energi: 1487 kj / 355 kcal
Fett: 6.7 g
Varav mättat fett: 0.4 g
Kolhydrater: 57.2 g
Varav sockerarter: 54.3 g
Protein: 10.8 g
Salt: 50 mg
Certifikat
IP-Livsmedel Grundcertifiering: 01-27651
EU-ekologiskt certifierad: SE-EKO-06
Beskrivning
Vår ekologiska gröna kardemumma från Guatemala är en av världens mest eftertraktade kryddor. Med sin friska, söta och kryddiga smak är den en oumbärlig ingrediens i både söta och salta rätter. De hela frökapslarna bevarar aromen längre, vilket gör dem till ett perfekt val för dig som uppskattar kryddor av högsta kvalitet.
Användningstips
Bakverk & desserter – En klassiker i kanelbullar, kakor och puddingar.
Varma drycker – Tillsätt i kaffe, te eller chai för en kryddig twist.
Curry & risrätter – En viktig ingrediens i indiska och mellanösternrätter.
Marockanska och arabiska rätter – Passar i tagine och smakrika grytor.
Hemmagjorda kryddblandningar – Perfekt i garam masala eller glöggkrydda.
Historia
Kardemumma har använts i tusentals år, från forntida egyptiska ritualer till dagens kaffe- och baktraditioner världen över. Den har länge varit en av världens mest exklusiva och uppskattade kryddor.
