Ingredienser
Chili
Näringsinnehåll
Per 100 g
Energi: 1577 kj / 379 kcal
Fett: 17.0 g
Varav mättat fett: 3.2 g
Kolhydrater: 32.0 g
Varav sockerarter: 30.4 g
Protein: 12.0 g
Salt: 70 mg
Certifikat
IP-Livsmedel Grundcertifiering: 01-27651
Beskrivning
Vill du hetta upp dina rätter utan att förvandla middagen till ett eldsvåda? Då är jalapeñon din bästa vän! Denna klassiska chili från Mexiko har en lagom hetta (15000-40000 Scoville) och en fruktighet med hint av grön paprika som gör den perfekt för allt från tacos till ostgratänger.
Användningstips
Tacos & burritos – Strö över för extra smak.
Grytor & BBQ-såser – Perfekt för att höja värmen i chili con carne.
Pickla dem – Inlagda jalapeños är ett måste på hamburgare.
Grillfavorit – Marinera kyckling, kött eller grönsaker med hackad jalapeño.
Historia
Jalapeñon har sitt ursprung i Mexiko, där den är döpt efter staden “Jalapa”, där den odlas i stora mängder än idag. Med sin balans mellan hetta och fruktighet har den blivit en stapelvara i Tex-Mex-köket och en självklar ingrediens i många rätter världen över.
30,000 Scoville
