Ingredienser
Kanel*, svartpeppar*, stjärnanis*, fänkålsfrön, kryddnejlika*
*Ekologisk ingrediens
Näringsinnehåll
Per 100 g
Energi: 1274 kj / 306 kcal
Fett: 11.1 g
Varav mättat fett: 0.4 g
Kolhydrater: 39.8 g
Varav sockerarter: 0.0 g
Protein: 11.7 g
Salt: 2600 mg
Certifikat
IP-Livsmedel Grundcertifiering: 01-27651
EU-ekologiskt certifierad: SE-EKO-06
Beskrivning
Five Spice är en klassisk kryddblandning där kanel, svartpeppar, stjärnanis, fänkålsfrön och kryddnejlika samverkar för att skapa en balanserad mix av sötma, kryddighet och värme. Den är perfekt för att ge djup åt både salta och söta rätter, och används ofta i asiatisk matlagning, marinader och långkok.
Användningstips
Perfekt i asiatiska rätter – Strö i wokar eller röror med kyckling, tofu och grönsaker.
Grytor & långkok – Ger mustig karaktär till fläsk, anka och nötkött.
Bakning & desserter – Passar i kryddiga kakor, bröd och muffins.
Smaksätt marinader & glasyrer – Fantastiskt i BBQ-såser och teriyaki.
Prova i drycker – En twist i te, chai eller kryddiga cocktails.
Historia
Five Spice har rötter i kinesisk filosofi, där den representerar de fem grundsmakerna: sött, surt, bittert, salt och umami. En krydda med lång tradition och oändliga möjligheter i köket.