Ingredienser
Citrongräs*
*Ekologisk ingrediens
Näringsinnehåll
Per 100 g
Energi: 376 kj / 89 kcal
Fett: 1.3 g
Varav mättat fett: 0.0 g
Kolhydrater: 18.4 g
Varav sockerarter: 0.0 g
Protein: 0.9 g
Salt: 0 mg
Certifikat
IP-Livsmedel Grundcertifiering: 01-27651
EU-ekologiskt certifierad: SE-EKO-06
Beskrivning
Vårt ekologiska citrongräs är en fräsch och aromatisk krydda med en distinkt citrusdoft och lätt syrlig smak. Odlade enligt strikta ekologiska principer, skördas och torkas bladen varsamt för att bevara sin intensiva smak och friska karaktär. En magisk ingrediens i asiatiska rätter, teer och drycker.
Användningstips
Soppor & grytor – Perfekt i thailändska och vietnamesiska rätter.
Curry & wok – Lyfter smaken i kokosbaserade rätter.
Marinader & såser – En fräsch twist till kyckling, fisk och skaldjur.
Te & drycker – Gör ett uppfriskande te eller ge lemonaden en extra kick.
Kryddblandningar – Passar i asiatiska kryddmixar och rubs.
Historia
Citrongräs har använts i asiatiska kök i århundraden, både för sin citrusfriska smak och sina naturliga egenskaper. Idag är det en favorit i det moderna köket, där det ger rätter en frisk och exotisk touch.
