Ingredienser
Cayennepeppar
Näringsinnehåll
Per 100 g
Energi: 1577 kj / 377 kcal
Fett: 17.0 g
Varav mättat fett: 3.2 g
Kolhydrater: 32.0 g
Varav sockerarter: 10.0 g
Protein: 12.0 g
Salt: 30 mg
Certifikat
IP-Livsmedel Grundcertifiering: 01-27651
Beskrivning
Vår krossade Cayenne-chili från Kina är en intensiv och smakrik krydda med en hetta på 10 000–15 000 Scoville. Tillverkad av noggrant utvalda chilifrukter, torkade och krossade med frö för att bevara sin naturliga styrka och rika smakprofil. Perfekt för dig som vill ge dina rätter en balanserad, genomträngande hetta med en fruktig underton.
Användningstips
Ge grytor och soppor en eldig touch – Perfekt i chili, curry och linsgrytor.
Strö över grillat kött & grönsaker – För en djärv och fyllig smak.
Lyft marinader & rubs – Idealisk i BBQ-mixer och heta såser.
Använd i asiatiska och mexikanska rätter – En klassisk ingrediens i kryddstarka kök.
Strö över pizza & pasta – För en smakexplosion med varje tugga.
Historia
Cayenne-chili har använts i över 500 år och har sitt ursprung i Sydamerika, men odlas idag i hela världen. I Kina har chili blivit en central del av den kulinariska traditionen, där hetta används för att balansera smaker och skapa intensiva matupplevelser.
35,000 Scoville
