Ingredienser
fleur de sel (salt), chili*, paprika*, vitlök*, lök*, peppar*, citronmyrten*
*Ekologisk ingrediens
Näringsinnehåll
Per 100 g
Energi: 945 kj / 225 kcal
Fett: 6.2 g
Varav mättat fett: 0.4 g
Kolhydrater: 27.0 g
Varav sockerarter: 18.8 g
Protein: 9.3 g
Salt: 29 mg
Certifikat
IP-Livsmedel Grundcertifiering: 01-27651
EU-ekologiskt certifierad: SE-EKO-06
Beskrivning
Produktbeskrivning
Vår ekologiska BBQ Rub Chili är en smakrik kryddblandning som för tankarna direkt till rökiga grillkvällar och eldiga smaker. Den förenar röd paprika, fleur de sel, chili och utvalda örter till en balanserad rub med både hetta och djup. Tillsatsen av citronmyrten ger en fräsch citruston som lyfter smaken till nya höjder. Den starkt röda färgen gör den dessutom till en fröjd för ögat, perfekt till kött, grönsaker och växtbaserade alternativ.
Användningstips
Använd som torr rub innan grillning – för en kraftfull BBQ-smak direkt på köttet.
Strö över grillade grönsaker eller ugnsrostad potatis – för en rökig, het finish.
Rör ner i hemgjorda såser och dipper – för en pikant smakförstärkning.
Krydda vegetariska biffar eller tofu – ger grillkaraktär utan kött.
Tillsätt i marinader eller dressingar – för att skapa djup och syra i balansen.
Historia
Rub-kulturen har sina rötter i amerikansk BBQ-tradition, där torrkryddor gnuggas in i köttet för att bygga smaklager vid grillning eller långsam rökning. Vår ekologiska version tar det bästa från traditionen och kombinerar det med moderna smaker som citronmyrten och europeiskt fleur de sel. En rub för dig som älskar eld, rök och ekologisk kvalitet.